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000000007519_CBMB4LH.jpg,ニコラ・ジェイ [ Noisy wine ],ニコラス ジェイ ビショップ クリーク シャルドネの通信販売,楽天市場】【スクール赤白帽子】赤白帽子 ニット六方型 日よけた,ニコラ・ジェイ ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワールアメリカ オレゴン州産メオ カミュゼのジャン ニコラがオレゴン州ノース ウィラメット ヴァレーで立ち上げたワイナリーです。1988モーゼルワイン。ワイン造りは伝統的なブ ルゴーニュの手法で行われています。Vouette et Sorbée ヴェット・エ・ソルベ エクストレ 2010。手摘みでの収穫後は葡萄が潰れないように小さな容器 に入れて醸造所まで運び、必要に応じて選別を行います。ベルエポック　ブランドブラン1999。5日間の低温浸漬後にステンレスタ ンクで14日間アルコール醗酵を行い、あまりタニックで重いワインにならないように櫂入れはせず液循環のみを実施。太郎　ワイン2本セット。圧搾も軽めに抑えてシルクのように滑らかな舌触りになるよう努めていま す。【新品】Taillevent Pessac-Léognan 2018 赤ワイン。その後、フレンチオークで15ヵ月間熟成させてワインに厚みや深みを与え、フィルターとコ ラージュは行わずに瓶詰されます。2016ボージョレ・ヴィラージュ・& バトン・ヴィラージュ・プリムール。★モンタジ ピノ ノワール　2022【正規輸入品】ウィラメット ヴァレーの「McMinnville（マクミンヴィル）」というAVAにある「Momtazi Vineyard（モンタジ ヴィンヤード）」の葡萄を使用。クロード デュガ　ジュヴレ シャンベルタン 2022。ビオディナミ農法を採用している葡萄栽培者の1999年に植樹された1区画を借りています。MOËT & CHANDON シャンパン　グラスセット。この地域は丘の谷間に位置するので海岸からの冷たい風が強く吹く影響で葡萄の果皮が厚く酸味がしっかりした葡萄になり、さらに空気が循環するので病気になりにくいという特徴があります。コルトン “レ・グランデ・ロリエール” ベルターニャ (2019)。醸造は上記のシングルヴィンヤードと同じで、色調が濃く酸味がしっかりとしたパワフルかつエレガントなキャラクターになりやすく、ブルゴーニュに例えて言えば、ヴォーヌ ロマネよりニュイ サン ジョルジュに近いイメージのワインです。コルトン　クロ・デ・コルトン　フェヴレ　2013 750ml。★ビショップ　クリーク　シャルドネ　2022【正規輸入品】ニコラス ジェイが所有するシングル ヴィンヤード「ビショップ クリーク」の畑の大部分にはピノ ノワールが植えられていますが、一部区画にはシャルドネも植えられていてピノ ノワール同様有機栽培を行っています。モエエシャンドンネクターロゼ。新樽30%で醸造されているこのワインは洋梨やマイヤーレモン（オレンジとレモンのハイブリッド）の香り、みなぎる酸味とミネラル、ほのかに感じられるバニラやトーストのフレーバー、洋梨や柑橘系のジューシーな果実味がアフターまで長く残ります。シャトー・ド・ペズ 1996。エネルギッシュでハツラツとしているので熟成させれば素晴らしく良くなるワインでアメリカの雑誌「Wine & Spirits」で93点の評価をされています。タカヒコ　ソガ　ヨイチノボリ　２０１７　ドメーヌタカヒコ。（定価 47,300）