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上川大雪」純米大吟醸40％ 雫取り[桐箱入り] 上川大雪酒造Gift,DSCF1076_R.jpg,上川大雪純米大吟釀35％ 雫取り,上川大雪 緑丘蔵(りょっきゅうぐら)／純米大吟醸40％ ｢きた,希少 上川大雪 純米大吟醸 雫取り 40%上川大雪酒造の雫取り純米大吟醸です。田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦 1.8L。\r\r上川町現地でしか購入出来ない直営店限定品です。スイマ様の信州亀齢。\r日本で販売されているのはここ一箇所です。超限定　根室　北の勝　搾りたて　しぼりたて　本醸造　合計4本セット。\r\r普通の純米大吟醸ではありません。北雪　純米大吟醸YK35 遠心分離酒。\r雫取りの純米大吟醸です。信州亀齢　真里ラベル。\r\r【参考】\r雫取りとは、もろみを酒袋に入れて吊るし、もろみ自体の自然圧で滴る最上質な部分を採取する、手間もかかる上、採取出来る量も限られます。十四代目 龍の落とし子　1.8L 2024年製造。\r\r・上川大雪酒造\r・純米大吟醸\r・雫取り\r・酒米:彗星・吟風・きたしずく\r・720ml\r・木箱入り\r\rThis is Shizukutori Junmai Daiginjo from Kamikawa Taisetsu Sake Brewery.\r\rThis is a limited edition product from the directly managed store in Kamikawa Town.\r\rIt is not available at general liquor stores or restaurants.\r\rThis is Shizukutori Junmai Daiginjo.\r\rShizukutori is a process in which the mash is placed in a sake bag and hung up, and the best quality part that drips under the natural pressure of the mash itself is collected. It is a time-consuming process, and the amount that can be collected is limited.\r\r・Kamikawa Taisetsu Sake Brewery\r・Junmai Daiginjo\r・Shizukutori\r・Sake rice: Suisei, Ginpu, Kita Shizuku\r・720ml\r・Wooden box\r\r#上川大雪酒造\r#純米大吟醸\r#雫取り